Las intolerancias alimentarias son la respuesta del organismo hacia los alimentos que no son digeridos, ni metabolizados o asimilados correctamente. Esto se debe a que la pared del intestino tiene una permeabilidad mayor y, por tanto, se absorben más patógenos como virus y bacterias, más sustancias nocivas o alimentos mal digeridos.
Los síntomas más frecuentes son los gastrointestinales como hinchazón, estreñimiento, diarrea o síndrome de colon irritable, aunque también puede aparecer picor, acné, migrañas, mareos, asma, rinitis, artritis, fibromialgia, inflamación articular y sobrepeso, entro muchos otros.
A diferencia de las alergias alimentarias, las intolerancias alimentarias aparecen al cabo de horas, incluso días, haciendo más difícil su identificación.
En qué consiste EL TEST
El test incluye la prueba y el seguimiento posterior, donde asesoramos al paciente y observamos su evolución.
Es necesario extraer una muestra de sangre mediante un pinchazo en el dedo para diluir y añadir a la placa de reacción, posteriormente con una solución detectora y otra reveladora se detectan e identifican la presencia de anticuerpos, concretamente mide la reacción de 59 IgG de alimentos muy comunes.
RESULTADOS
Los resultados se entregan en 2-3 días.
Nuestro equipo de farmacéuticos y nutricionistas citarán al paciente para analizar los resultados y hacer los ajustes en la dieta y los hábitos que sean necesarios.
Los resultados muestran 4 niveles de reacción:
- Tolerante al alimento
- Intolerancia débil
- Moderada
- Grave
- Cereales: maíz, sémola (trigo duro), gluten, avena, arroz, trigo, centeno.
- Nueces y legumbres: almendra, nuez de Brasil, anacardo, mezcla de legumbres (judías, lentejas, habichuelas), nuez, cacahuete, soja, cacao.
- Carnes: carne de ternera, pollo, cordero, cerdo.
- Pescado: mezcla de pescado de agua fresca (salmón, trucha), mezcla de mariscos (camarón, gamba, cangrejo, langosta, mejillones), atún, mezcla de pescado blanco (abadejo, bacalao, platija)
- Vegetales: brócoli, repollo (col), zanahoria, puerro, apio, pepino, mezcla de pimientos (rojo, verde, amarillo), patata.
- Frutas: manzana, grosella, pomelo, mezcla de melón (melón y sandía) aceituna, naranja y limón, fresas, tomates.
- Otros: leche de vaca, ajo, jengibre, champiñones, té, levadura, huevo.
Repetir la prueba no es necesario, si se desea repetir se aconseja dejar un periodo de 12 meses.
❗️ No se recomienda a menores de 2 años
Los resultados están avalados por Cambridge Nutritional Sciences.
- Sensibilidad del 97,74%
- Especificidad del 100%
- Precisión del 98,78%
NO requiere estar en ayunas
Precio: 168€ – seguimiento incluido
No está financiado por mutuas ni seguridad social.
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